全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目-日本，就擁有其中的 11 項(xiàng)

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全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（Globally Important Agricultural Heritage Systems，簡(jiǎn)稱 GIAHS）始于聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（Food and Agriculture Organization，簡(jiǎn)稱 FAO）于 2002 年發(fā)起的倡議，旨在保護(hù)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識(shí)和文化保護(hù)體系。

經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)目前已有 20 個(gè)國(guó)家的 50 個(gè)項(xiàng)目，涵蓋了沙漠綠洲、山地梯田、農(nóng)林復(fù)合、古樹(shù)群落、稻魚共生及其他特色農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

我們重要的農(nóng)業(yè)貿(mào)易伙伴——日本，就擁有其中的 11 項(xiàng)：

日本能登半島山地與沿海鄉(xiāng)村景觀

日本佐渡島稻田-朱鹮共生系統(tǒng)

日本熊本阿蘇可持續(xù)草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

日本靜岡傳統(tǒng)茶-草復(fù)合系統(tǒng)

日本大分國(guó)東半島林-農(nóng)-漁復(fù)合系統(tǒng)

日本岐阜長(zhǎng)良川流域漁業(yè)系統(tǒng)

日本和歌山青梅種植系統(tǒng)

日本宮崎山地農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)

日本大崎可持續(xù)稻作生產(chǎn)的傳統(tǒng)水資源管理系統(tǒng)

日本西粟倉(cāng)山地陡坡農(nóng)作系統(tǒng)

日本靜岡傳統(tǒng)芥末栽培系統(tǒng)

日本農(nóng)業(yè)歷史悠久，最早起源于彌生時(shí)代（約在公元前 300 年-公元 250 年），在這個(gè)時(shí)代初期出現(xiàn)了陶器、鐵、銅器以及水田等文化，使日本逐漸成為一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)。

而屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候的日本，處于適合種植農(nóng)作物的氣溫帶。雨水多，濕度高，可提供種植農(nóng)作物所需的充足的水份。

南北狹長(zhǎng)的地形，

1 月平均氣溫：北部 -6 ℃，南部 16 ℃；

7 月平均氣溫：北部 17 ℃，南部 28 ℃。

因此，南方作物和北方作物都可以種植，農(nóng)作物的種類多樣。

由北至南總結(jié)日本的農(nóng)業(yè)分布及突出特征為：

北海道地區(qū)木材的產(chǎn)量、捕魚量居全國(guó)首位;
東北地方為日本有數(shù)的糧倉(cāng)地區(qū)，又是乳業(yè)、果樹(shù)栽培發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)區(qū)；
關(guān)東地區(qū)的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速；
中部地區(qū)太平洋沿岸一帶氣候溫和、農(nóng)耕文化自古便很繁榮，靜岡市的登呂遺跡在日本的遺跡中特別有名、該地區(qū)自遠(yuǎn)古起便形成了以水稻種植為中心的彌生文化、村落分布各處；
近畿地方代表性產(chǎn)業(yè)有若狹灣的沿岸漁業(yè)、瀨戶內(nèi)海的養(yǎng)殖業(yè)；
四國(guó)地方在高知平原一帶盛行蔬菜快速栽培，太平洋沿海方面則以遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地而聞名；
中國(guó)地方各地都有其特色，稻米、梨、蔬菜等栽培均較發(fā)達(dá)，而在瀨戶內(nèi)海沿岸，養(yǎng)殖漁業(yè)非常發(fā)達(dá)；
九州地區(qū)以筑紫平原為中心農(nóng)業(yè)繁盛。

日本農(nóng)業(yè)可用地面積小，而且分散，但借助于情報(bào)信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、產(chǎn)品銷售和生產(chǎn)資料運(yùn)輸方便、擁有高技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)以強(qiáng)大的生命力存立于工業(yè)化的大都市中，成為現(xiàn)代都市中不可缺少的產(chǎn)業(yè)之一。

日本的農(nóng)業(yè)體系"分散生產(chǎn)，集中供應(yīng)"，批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo) 80 % 農(nóng)產(chǎn)品流通，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品高度依賴于進(jìn)口。在上游高度分散背景下，80 % 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)流通，流通模式為"生產(chǎn)者—農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)—批發(fā)市場(chǎng)—中間批發(fā)商—零售店—消費(fèi)者"，批發(fā)市場(chǎng)承擔(dān)貨物集散核心功能。

中央批發(fā)市場(chǎng)事務(wù)所（政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)）、批發(fā)股份公司（農(nóng)產(chǎn)品拍賣活動(dòng)組織者）、中間批發(fā)商（拍賣參加人）共同組成日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系。生產(chǎn)者將產(chǎn)品委托于農(nóng)協(xié)或貿(mào)易公司，由農(nóng)協(xié)將產(chǎn)品統(tǒng)一交由批發(fā)股份公司，在市場(chǎng)內(nèi)組織競(jìng)拍（價(jià)高者得），批發(fā)商拍得產(chǎn)品后，向零售終端實(shí)現(xiàn)銷售。